Siem bakt de beste friet ter wereld: 'Hoop dat collega's geïnspireerd zijn'

Een vleugje rozemarijn en drie keer perfect gefrituurd in plantaardige olie. Frietbakker Siem van Bruggen is allesbehalve geheimzinnig over het recept van zijn friet die hij sinds gisteren de beste van de wereld mag noemen. In het Franse Arras verkoos de