De kleinste bakkerij van Nederland met 5,3 vierkante meter ligt in Maarn: ‘Het is een kwestie van superefficiënt werken’

Stroopwafelcheesecake, flatbread, zelfgemaakte limonade en verse koffie: het komt allemaal uit deze piepkleine bakkerij. Bestellen en opeten kan alleen buiten, ook in de winter. Toen het pand net vrijkwam, twijfelde Laura nog: „Hoe moest ik alles erin p