Vegetarisch boodbeleg meestal gezonder (huishoudnieuws.blogspot.com)

Die dingen zijn gemaakt van vlees. Vlees is niet vegetarisch, en dus is dit geen vegetarische "kipfilet" of "ham".

Waarom eten veganisten etenwaren die op vlees moeten lijken en smaken. Er worden een hoop troep en smaakstoffen gebruikt. Dat kan gewoon niet goed voor je lichaam zijn en zijn relatief zout.

@1 Bluth,

goede morgen Bluth, ik heb U een poosje gemist op NK.
Alles gezond ?

Ik denk dat men bedoelt dat het vleesloze producten zijn welke lijken op vleesproducten.
Soort van look alikes. (Ziet er uit als ..... smaakt als.)

Grappig (of triest) is dat de meeste van deze producten vervaardigd zijn uit of met behulp van soja terwijl inmiddels bekend is dat meer dan 25 gram soja proteïne per dag kankerverwekkend kan zijn!

* Verwijderd door de redactie *

@3 Ham, gehakt, kipfilet e.d. kunnen niet vleesloos zijn. Zijn er kippen die niet van vlees zijn gemaakt maar van planten? Het is pure marketing omdat ook de vegetariërs weten dat vlees heel erg lekker is.

Ik hang hier gewoon nog af en toe rond hoor.

** gebruiker verwijderd **

@4 Raffa,

het betreft 25 gram Soja proteïne per dag. De secundaire plantenstoffen (Isoflavone) verhogen het risico op kanker.
Derhalve is het advies om niet meer dan bijv. 300 gram tofoe of 800 milliliter sojamelk per dag tot je te nemen.

Natuurlijk, hoe meer chemie in de voeding des te beter het is!

(s/o)

* Verwijderd door de redactie *

@5 Bluth,

U hebt gelijk. Ham, gehakte en kipfilet kunnen niet vleesloos zijn echter men spreekt m.i. hier over producten welke lijken op en smaken als. "Vleesvervangers" derhalve. (Namaak vlees.)
Denk hierbij aan "de vegetarische slager".

Vleesloze producten welke middels smaakmakers en kleurstoffen plus complexe industriële processen lijken op "the real stuff".

@9 Raffa,

in Azië is men sinds mensenheugenis gewend aan dit spul. Met andere woorden past het lichaam zich hier enigszins op aan.
Toch komen i.d.d. aldaar soja gerelateerde kankersoorten voor.

Het West Europees lichaam is daar in het geheel nog niet aan aangepast. Derhalve ligt het risico hier ook hoger.
I.d.d. de relatie prostaatkanker en soja producten wordt momenteel onderzocht.

Als men minder soja zou consumeren of tot veevoer zou verwerken kost dit tevens ook veel minder regenwoud kap.
Overigens kan men zich uitstekend, zij het wat tegennatuurlijk, voeden zonder soja producten te nuttigen.

@1 Vegetarische ham is niet gemaakt van vlees. Nogal dom om te beweren wat je beweerde .

@5 “ Ham, gehakt, kipfilet e.d. kunnen niet vleesloos zijn. ”

Ja natuurlijk wel, je ziet het toch in het artikel, in de supermarkt etc etc.

* Verwijderd door de redactie *

@7 Het meest kankerverwekkend is rood vlees en (en ja daar valt ook een karbonaadje onder) en bewerkt vlees, zoals veel vleeswaren, is al helemaal ongezond.

@11 mijzelf,

"Overigens kan men zich uitstekend, zij het wat tegennatuurlijk, voeden zonder soja producten te nuttigen."

Moet zijn en gelezen te worden als:

"Overigens kan men zich uitstekend, zij het wat tegennatuurlijk, VEGETARISCH voeden zonder soja producten te nuttigen."

Excuus !

* Verwijderd door de redactie *

Maar goed, vegetarische ham, vegetarische filet etc zijn dus gezonder dan hun dierlijke tegenhangers. Was al even bekend trouwens.

@14 “ Dit gebeurd ook in het amazone gebied.”

Dat is allemaal teelt voor het voedsel van koeien die jij zo nodig als kadaver weer gaat eten.

@17 Haha., natuurlijk joh . Ergens een pietsie bewijs of zo?

* Verwijderd door de redactie *

@14 Raffa,

U stelt feitelijk dat de bomenkap (Amazone) er voor zorgt dat er aldaar meer soja verbouwt wordt.
Ik heb altijd gedacht dat men juist bomen kapte (of stukken oerwoud afbrand) om plaats te scheppen voor de verbouw van dit soort producten.

Mijn stelling ( @11 ) was dat als er minder vraag zou zijn naar soja, er minder vernietiging van oerwoud zou zijn.

Overigens: hoe voedde men de Nederlandse veestapel ongeveer 50 jaar terug? M.i. zonder soja.
En toch lag er vlees bij de slager en leverde de melkboer flessen melk. Lagen de kaaspakhuizen vol.
Wonderlijk.

(Ook eega en ik genieten twee maal per week van een heerlijk stukje vlees, vis of gevogelte.)

@21 Soja dat verbouwd wordt in Zuid-Amerika is bijna alleen bestemd als veevoeder, voor jouw aanstaande kadavers op je bord zeg maar.

Teveel soja is schadelijk voor je schildklier.

@22 : De veestapel werd hoofdakelijk gevoed met gras. Daarom had men weilanden nodig. Nu wil men daarop miljoenensteden bouwen dus moeten de boeren geen gras meer nodig hebben, en wij geen vlees meer. Dan kunnen de planeetvretertjes nog even doorgaan, tot de planeet op is.

@24 Teveel yoghurt is schadelijk voor je maag.

@12 & @13 Ham is varkensvlees, hoe kan dit vleesloos zijn? Hetzelfde als met kipfilet, hoe kan dit vleesloos zijn?

@27 Vegetarische ham is geen varkensvlees.

@15 JackKropotkin,

ja, rood vlees verhoogt inderdaad de kans op darmkanker.
(Overigens vallen karbonades niet onder de term "rood vlees".)
Rundvlees en bepaalde wildsoorten vallen onder rood vlees, dit dient men feitelijk met mate te genieten en niet (bijvoorbeeld) op de grill of BBQ te laten "blakeren".
Het menselijk verteringssysteem is, sinds de laatste ijstijd (waarbij "de mens" ook het vermogen verloor om vitamine C op te slaan), ingesteld op het (beperkt) nuttigen van vlees.

Alles is een kwestie van balans, zeker in "ons" voedingspatroon.

Industrieel bewerkte vleeswaren dient men "te mijden als de pest" maar dit geldt ook voor industrieel "nagemaakte" (vegetarische) producten.

Met een klein beetje fantasie kan men zelf in de (huis-)keuken vrijwel iedere vorm van vleeswaar produceren. Overigens tevens een leuke hobby en vele malen gezonder dan de (te verwachten mortaliteit) van fabrieksproducten.

@26 Hoezo? Ik kan het met Google niet checken.

@28 Dan is het dus ook geen ham, want ham is varkensvlees.

@27 Bluth,

de termen zijn misleidend!
Ham is inderdaad van het varken. Kipfilet van de kip enz. (Het is industriële "nabouw" en een marketing uitdrukking.)
Vegetariers zouden genoegen kunnen nemen met (bijvoorbeeld): "vegetarisch product met hamsmaak".

Het "bekt" echter beter door te stellen: "vegetarische ham". (Marketing)

Feit is en blijft dat "ham" nimmer vegetarisch kan zijn en dit is, zo ik begrijp, Uw punt.

@32 Exact! Als ik water naar benzine laat smaken, dan is het toch geen benzine?

Valt Pindakaas en Hagelslag ook onder vegetarisch

@31 Vegetarische ham is ham en maar geen varkensvlees. Verder is niet-vegetarische ham ook niet alleen varkensvlees.

Het blijft grappig die boosheid van fanatieke carnisten vanwege een naampje.

Overigens zit er ook geen kaas in pindakaas. Daar al eens over getwist?

@33 O, jij bent zo dom dat je vegetarische ham koopt in de verwachting dat het ham is met varkensvlees .

@30 Beter je best doen of eens een keer je gezonde verstand gebruiken zonder te hoeven googelen.

* Verwijderd door de redactie *

@34 Enkel als het voldoende plastic componenten bevat !

Neem wel broodje vers gras.

@35 JackKropotkin,

volgens mij redeneert U tegen beter weten in.
Vegetarische "ham" is nu eenmaal GEEN echte ham. Hoe U het ook wendt of keert.
Het is een product wat lijkt op ham, door allerhande chemische en industriële processen smaakt als ham maar dit maakt het nog steeds niet tot "ham".

"Ham of hesp (algemeen Belgisch-Nederlands) is het gekookte, gedroogde, gepekelde of gerookte vlees van het dikke deel van de achterbil van een varken." Algemene en geldende definitie op Wikipedia. ( https://nl.wikipedia.org/wiki/Ham_(vlees) ).
Dus hoe U aan het feit komt dat niet vegetarische ham niet per saldo van het varken is, blijft mij een raadsel.

@41 mijzelf Wikipedia koppeling moet zijn:

https://nl.wikipedia.org/wiki/Ham_(vlees)

Ved.....me,

https://nl.wikipedia.org/wiki/Ham_(vlees)

(Laatste poging).

@37 Lijkt me eerder dat jij zo dom bent. Ham is vlees van een varken. 'Vegetarische ham' is geen ham. In principe bestaat vegetarische ham helemaal niet. Het is gewoon verzonnen voor een vegetarisch product welke qua smaak en textuur iets van ham weg heeft.

@15 Of iemand daadwerkelijk kanker ontwikkeld hangt af van veel meer factoren, zoals erfelijke aanleg, roken en andere voedingsgewoonten.
Ook van bewerkte Vegetarische producete waar ze alle smaakjes in pleuren is niet gezond , ik heb wel eens een Vegetarische rookworst van UNIX geprobeerd echt niet te vreten veel te zuur en voor de rest totaal geen smaak.

UNIX=UNOX

@44 “ Ham is vlees van een varken”

Vegetarische ham is geen vlees van een varken. En ham is ook niet 100% vlees van een varken.

@45 Iets wat lekker is hoeft niet gezond te zijn en vice versa.

Zelfs bacteriën en schimmels vinden het niet te vreten

@39 , interessante feitjes tussendoor. Volgens het CBS https://opendata.cbs.nl/statline/#/CBS/nl/dataset/7123slac/table?fromstatweb heeft NL in 2019 ca 3 miljard kg vlees geproduceerd wat overeen komt met ca 0,5 kg per dag per Nederlander.
Daaruit kan je opmaken dat we voornamelijk voor het buitenland produceren en er heel veel soja geïmporteerd moet worden als veevoer omdat NL te klein is om zoveel veevoer te verbouwen.