Neanderthalers hadden een ‘vetfabriek’ om botten uit te koken. Het vet aten ze op

opmerkelijk:
Zo belangrijk is vet vlees bij jagers dat het in huidige tijden zo geliefde rood vlees, dat weinig vet bevat, door traditionele jagers-verzamelaars vaak aan hun honden werd gegeven, of gewoon bij de slacht achtergelaten. De vetrijke weefsels om de ingewanden, de vettige hersenen en borststukken en natuurlijk de botten zijn veel belangrijker.

eh 1 maand geleden

+ 0 -

melden