Broodverspilling groot probleem in Frankrijk, maar kijk uit met oplossing want de baguette is heilig

Miljoenen stokbroden in Frankrijk belanden pardoes in de prullenbak. Daardoor is het debat losgebarsten over de ideale lengte. Maar de kwestie ligt gevoelig, want de baguette is heilig bij de Fransen en bovendien cultureel erfgoed.