Minder Nederlanders omarmen vegan of stekkerauto: waarom blijft duurzaam leven zo moeilijk?

Volledig vegan of vegetarisch leven boet in aan populariteit. Hoewel meer mensen ervoor openstaan om iets minder vlees te eten, is de kleine bevolkingsgroep die helemaal afziet van vlees of dierlijke producten tussen 2023 en 2025 juist afgenomen. Ook de b