Moeten we full focus op eiwit? | Bakkers in bedrijf

Hoewel de vele eiwitclaims op producten suggereren dat we allemaal meer eiwitten zouden moeten eten, is voor veel Nederlanders de eiwitinname helemaal geen probleem. Waar wel een uitdaging ligt, is de vezelinname. Nederlanders eten nog onvoldoende vezels.