Wat Eten We Vandaag: Papardelle met kip en gepofte paprikasaus van Hugo Kennis

Hugo: ‘Als je paprika poft, transformeert hij van fris en knapperig naar rijk en romig, zeker als je hem daarna ook nog blendt tot een gladde saus met gepofte knoflook. Samen met kip, tijm en citroen is dat echt een geweldige combinatie.’