Chinees-Indische eetcultuur staat nu op lijst Nederlands Immaterieel Erfgoed (nu.nl)


De Chinees-Indische restaurantcultuur in Nederland behoort vanaf vrijdag officieel tot de Inventaris Immaterieel Erfgoed. De nieuwe registratie valt samen met de viering van het Chinees Nieuwjaar. ...
Lees verder op nu.nl

1 jaar geleden door Havermout in Overig | 7 Reacties | 255


Discussies worden automatisch na 96 uur gesloten

Het is niet meer mogelijk om nog te reageren bij deze discussie.
Reacties (7)

Je zult de Hollandse babi pangang en nasi/bami goreng idd niet (zo) in China en Indonesie aantreffen

1
BlackNinja    
1 jaar geleden door BlackNinja

Logisch dat het Immaterieel erfgoed is. Het is begonnen toen de Hollanders uit Nederlands Indië terug kwamen.

Town wilden ze hier hetzelfde eten want het was lekker. Maar wie gaat het koken? Er waren te weinig Indische restaurants toen. Maar wel Chinezen. Ze legden uit aan de Chinezen hoe het er uit zag en die zijn goed in kopiëren en zo is het ontstaan. De gerechten kan je in China niet vinden. Is puur Chinese namaak uit Indië. En ze zijn heerlijk. Tegenwoordig ga je naar de Javaan als je echt Indisch wil eten.

2
Goesenaar    
1 jaar geleden door Goesenaar

Goesenaar schreef: "Logisch dat het Immaterieel erfgoed is. Het is begonnen toen de Hollanders uit Nederlands Indië terug kwamen.

Town wilden ze hier hetzelfde eten want het was lekker. Maar wie gaat het koken? Er waren te weinig Indische restaurants toen. Maar wel Chinezen. Ze legden uit aan de Chinezen hoe het er uit zag en die zijn goed in kopiëren en zo is het ontstaan. De gerechten kan je in China niet vinden. Is puur Chinese namaak uit Indië. En ze zijn heerlijk. Tegenwoordig ga je naar de Javaan als je echt Indisch wil eten. "

Goesenaar Indonesisch heet dat.

2

21st Century Guy    
1 jaar geleden door 21st Century Guy

Vinden sommigen dat geen culturele toe eigening?

2
Reagurius    
1 jaar geleden door Reagurius

Reagurius schreef: "Vinden sommigen dat geen culturele toe eigening?"

Reagurius Nee want het betreft hier geen negers.

1

Scholar008    
1 jaar geleden door Scholar008

Is dat met of zonder corona gegratineerd?

1
Kamaugurka    
1 jaar geleden door Kamaugurka

Staat de bitterbal op die lijst van immaterieel erfgoed??? En de rest van alle typisch Nederlandse gefrituurde culinaire hoogstandjes?!

1
Topperz    
1 jaar geleden door Topperz

Discussies worden automatisch na 96 uur gesloten

Het is niet meer mogelijk om nog te reageren bij deze discussie.
Laatste reacties
smurf
Energiecrisis: 'Als mensen hun rekeningen niet meer kunnen betalen, komen ze in opstand' - Café Weltschmerz

Daarom hebben ze geheime diensten de afgelopen decennia ook zo opgeschaald. Om de komende opstand te onderdrukken....

3 uur geleden geplaatst door smurf

LoydMorris
Limburg moet 450 extra opvangplekken asielzoekers regelen

Zet ze maar bij Eric van der Burg voor de deur. . . De Staatssecretaris (VVD) die alle VVD-stemmers besodemietert. Zie onderstaand linkje...

4 uur geleden geplaatst door LoydMorris

Bram brabant
Rijk gaat bij ’weigergemeenten’ bestemming aanpassen voor azc

Tief op met die profiteurs. Kut kabinet. 🤬...

4 uur geleden geplaatst door Bram brabant

progressiefliberaal
Tentenkamp in Rotterdam als protest tegen 'inhumane' opvang vluchtelingen

Men wil humanere opvang. Dat doet me denken aan wat Jesse Klaver jaren geleden riep: we moeten empathischer zijn.Wat betekent dat? Dat m...

4 uur geleden geplaatst door progressiefliberaal

progressiefliberaal
Nog 5.600 extra crisisnoodopvangplekken asielzoekers nodig

Niemand.Intussen krijgen we als Nederlanders te horen dat we minder energie moeten verbruiken, dat er een watertekort is, dat we maar moeten w...

4 uur geleden geplaatst door progressiefliberaal