ChatGPT helpt Indische recepten veiligstellen: 'Eten verbindt generaties'

Een nieuw initiatief moet duizenden Indische recepten veiligstellen. Met behulp van kunstmatige intelligentie (AI) wil de Indische Culinaire Bibliotheek jarenoude kookschriftjes digitaliseren. "Het zijn vaak handgeschreven boekjes, dus die gaan op ee