Twee derde restaurants probeert zout uit te bannen (ad.nl)

zout heb je nameliojk nodig en meer als ooit ivm het jodium die erin zit en waarom hebje die hard nodig in deze tijd weet dat de kernradiotorens nog steeds aan het blazen is en dan heb je jodium heel hard nodig en dat zit in zout!!! Geloof die overheids kul nu eens nooit meer!

"Bij het brood krijgen gasten boter zonder zout ... "

Gadver! Ook als je er zout overheen strooit, gadver!

@1 eet dan maar een boterham meer dan krijg je ook je jodium binnen.
Het gaat om de hoeveelheid zout die een mens inneemt.
Een paar gram is genoeg maar de meeste nemen veel te veel.

Je hebt zout wel degelijk nodig. Dit is weer zo'n zogenaamd gezonde hype. Dat hebben we in de loop van de tijd al een aantal keren gehad en dat pakt lang niet altijd uit van "het kan toch geen kwaad".

Zo heb je families met lange, gespierde mensen, vooral in NL, bij wie het zout op is voordat het het hoofd bereikt, als ze te weinig zout eten, die krijgen dan flauwtes omdat ze ook nog eens een aangeboren lage bloeddruk hebben.

Overigens moet je opletten dat je jozo-zout neemt als het je om de jodium gaat. Wel belangrijk, want door het grote aanbod aan soorten zout in de super krijgen veel mensen weer jodium-gebrek, vooral mensen die gluten-allergie hebben en dus niet veel brood eten.

een klein beetje zout is smaakverhogend, maar als je koks vaal ziet strooien denk je dat er een kilo over gaat.

@1 : (een grote hoeveelheid) Jodium werkt alleen bij een kernramp, door te zorgen dat het lichaam geen radioactieve jodium deeltjes opneemt.

Als je de overheid niet gelooft: Waar denk je dat JOZO vandaan komt?

@7 : NIET waar. Een mens heeft standaard jodium nodig, een klein beetje maar, het is echter wel cruciaal. Men heeft na WOII jodium in jozo-zout en brood verwerkt om struma te voorkomen..

https://www.schildklierklachten.org/struma/is-struma-en-doet-schildklier/

@8 : Heb je ook gelezen waarop ik reageer?
(... kernradiotorens ...)
Dat woord bestaat niet, maar ik ging ervan uit dat het daar om radioactieve straling gaat, waarom anders zouden we het anders "meer als ooit" nodig hebben?

Dat jodium een essentieel mineraal is, spreek ik niet tegen.

Te weinig zout is zeer gevaarlijk. Teveel zout is geen probleem, de nieren gooien dat er wel weer uit. Dit geldt voor gezonde personen, mensen met doktersvoorschrift luisteren natuurlijk beter naar de dokter dan naar mij!

Gewoon lekker gevarieerd eten, dan krijg je alles wel binnen...

@10 nieren kunnen maar deels alles oplossen. Teveel zout is wel degelijk slecht.

@8 en daarom is het voor gezonde mensen genoeg als je gewoon bij voorkeur volkoren brood eet.
Feitelijk heb je bij een normaal dieet helemaal geen extra zout nodig. Je krijgt al genoeg binnen via al het voedsel wat je eet.
Alleen als je bijvoorbeeld veel in hitte aan de gang bent als sporter en veel vocht verliest moet je aanvullen.

@11 Ligt er maar aan wat je als teveel beschouwd. Natuurlijk kun je zoveel zout eten dat het echt slecht is. Volgens Wikipedia is 3 gram per kg lichaamsgewicht met 50% kans dodelijk (getest op ratten).

Maar een beetje meer zout dan je absoluut nodig hebt is goed, dan besluit je lichaam zelf wat er binnen blijft. Nogmaals, ik spreek nog steeds uitsluitend over gezonde personen.