Dit biologische boerenbedrijf vocht voor bestaansrecht. ‘Het stikstofdebat is zo ongenuanceerd’

Na jarenlang getouwtrek werd het kleinschalige boerenbedrijf van Jan (54) en Carola (48) van Ruiswijk in Ede-West ingepast in de nieuwbouwplannen eromheen. Het echtpaar koos voor natuurinclusieve landbouw en verkoopt nu biologische melk vanuit een melktap