Omzet detailhandel flink omhoog (ad.nl)

Vooral supermarkten en drogisterijen dus. En online uiteraard.
Beetje jammer maar misschien ook wel onvermijdelijk, die ontwikkeling waarbij speciaalzaken en dat soort winkels uit het straatbeeld verdwijnen.

@1
Neem enkel al het verschijnsel van slagerijen. Vroeger zaten er hier in mijn locatie 12 waaronder ook verschillenden die zelf in die tijd nog slachtten. En nu zijn er hier nog maar 2 van over gebleven. Dus bijna iedereen neemt het tegenwoordig uit de voorverpakking in de supermarkt.

@2 Jep, precies zo. Ik kom altijd graag in een ouderwetse slagerij met lokaal vlees die nog zelf slacht. Daar kan ik mijn eigen hobby-vee ook nog kwijt. Je betaalt wel wat meer maar de sfeer is prettiger en je krijgt nog een keer een droge worst cadeau enzo.

@3
Ik ben zelf ooit begonnen bij een slager die zelf nog slachtte. Meestal waren dat in die tijd 2 koeien en 3 varkens op maandag. Waar jij woont zal er nu toch nog steeds wel meer animo voor zijn dan hier. Maar waar ik zit is dat allang niet meer. Wel in een hier vlakbij liggend dorp en wat veel kleiner is. Daar heb je toch nog steeds 4 slagerijen en waarvan eentje die zelf nog slacht.

@4 Hier in de omgeving heb je er wel een paar, ja. Maar 3 die nog zelf slachten.
De slager waar ik heenga is eigenlijk al met pensioen en heeft z'n geld al wel verdiend. Hij laat bijna alles door z'n werknemers opknappen dus heeft 'ie altijd tijd voor een borrel en wat ouwehoeren. Prachtig is dat.