Kreeften mogen niet meer levend worden gekookt in Zwitserland (vrt.be)

En wat doen we met de mosselen?

@1 Er is wellicht wat voor te zeggen dat mosselen en garnalen zo klein zijn dat hun dood in een kookpot een stuk sneller zal verlopen dan bij kreeften. Maar ik ben natuurlijk geen expert.

Overigens denk ik bij de Zwitserse keuken nu niet direct aan kreeft; eerder aan kaasfondue en rösti.

* Verwijderd door de redactie *

""Vanaf maart moeten de dieren eerst worden verdoofd, vooraleer ze worden gekookt. ""

Nog steeds levend, dus.

En hoe worden ze verdoofd? Wordt daar ook een pin door de kop geschoten?

@3 Nope omdat het beter is voor de kwaliteit.

@1

Mosselen blijven wel mogen want die produceren geen hoge fluittoon, dat op huilen lijkt

@2 , De kreeften mogen ook niet meer levend in de kaasfondue.

@1
Mosselen bewegen niet of nauwelijks, en kunnen je niet aankijken. Dus dat zal wel geen probleem zijn. Hypocrisie is mensen niet oneigen.

En vallen garnalen ook onder deze regel? Dan wordt nog lastig dan voor de zwitserse kroepoekliefhebber.

@1 "...En wat doen we met de mosselen?...."

Die hebben nauwelijks zenuwen!

@9
Je hebt ook nog zo iets als ethiek, Cool! Waar trek je de grens en waarom?

Ik vind het prima,maar hoe ga je dat handhaven? Politieagent in iedere keuken?

@7 LOL

@1 hoe zou je mosselen dood kunnen maken voordat je ze kookt?

@13 Met een moker???? Toch??

Nu nog het "sport"vissen uitroeien.

Dan moet de "forel blauw" ook van de menu kaart ( dat namelijk een levend gekookte forel ) !

Ze worden dus eerst verdoofd voor ze het kokende water ingaan. Ze leven dan toch nog! Is de kreeft nog wel geschikt voor consumptie door de mens. Of slaan ze alleen ze'n hersens in. Dat doet ook pijn.

@2
Vanaf nu moet de kaas en de rösti vóór gebruik ook eerst verdoofd worden.

@13
Ze een foto van Gordon laten zien?

Op dit moment worden de kreeften eerst afgekoeld om hun metabolisme te vetragen. Dan snijdt de kok de kop ineens doormidden om de kreeft vervolgens in kokend water te koken.

De wellustige mens eet alles wat in zijn buik past, dood of levend.
(Incl. planeten)

@15 , sportvissen is heel wat anders. Natuurlijk is het geen feestje voor de vis, maar meer als een piercing is het niet. De vis wordt na het onthaken weer netjes teruggezet en niet opgegeten.
Bovendien, vissen als de snoek hebben geen gevoelszenuwen in de bek. Bij het jagen op hun favouriete prooi, het stekelbaarsje, wordt regelmatig de bek geperforeerd en dat lijkt ze totaal niet te deren.
Over het levend koken van kreeften: de kreeft schijnt nog ongeveer twee minuten te leven in kokend water. Het gaat een stuk minder snel dan velen denken. Dat moet stoppen dus.

@21
Toch alleen planeten die net zo plat als een pannenkoek zijn?

ik meen dat op youtube verschillende manieren staan om een kreeft eerst te doden voor het koken.

dit klinkt ook niet fris. die kreeft zou ik niet gegeten hebben.

quote
Zo'n drie jaar geleden ontstond er nog een hetze, toen tv-kok Piet Huysentruyt in een programma de poten van een levende kreeft uittrok en het dier daarna op de grill gooide.
unquote

shhhhtttt en de oester slik ik dan weer levend door.

-
Uitstekend initiatief van de Zwitserse mensen.
Het kan omdat dat land niet onder het juk van de EU administratie zit EN omdat er sprake is van een geoptimaliseerde democratie waarbij de representatieve democratie wordt vervolmaakt met bindende referenda.
-
In Nederland is zulke wetgeving dus helaas niet mogelijk. De EU schrijft ons tot in de detail voor hoe wij moeten leven; althans dat probeert zij. De bedrijven die het aangaan kunnen gerust zijn: wij gaan gewoon door met de dierenmishandeling. In ieder geval totdat de Nexit een feit is.
/-
-

Een beetje kok drukt een mes achter de kop en splijt deze door voordat de kreeft in een pan verdwijnt. Of dit nu heel veel scheelt ben ik niet zeker van.

@25

Lul toch niet zo man...

@25 de EU gaat daar niet over hoor, dat is gewoon Nederlandse wergeving, de EU is voor jou een makkelijke afkortingen om overal de schuld van te geven.

Maar de EU gaat niet over koken van kreeften.

@25 Laat dierenwelzijn nu grotendeels nationale verantwoordelijkheid zijn in de EU. Alleen voor landbouwhuisdieren geldt Europese wetgeving.

Goede beslissing van het daadkrachtige Zwitserland. Het land waar ritueel slachten (Halal en Koosjer) ook sinds jaar en dag verboden is.

Op naar betere dierenrechten in deze wereld!

Kreeft

De stelling heerst dat een kreeft net als insecten geen pijn voelen omdat ze geen complexe hersenen hebben. De wetenschap heeft hier nog geen uitsluitsel over geboden. > Is There A Humane Way To Kill A Lobster? http://www.businessinsider.com/is-there-a-humane-way-to-kill-a-lobster-2013-9?international=true&r=US&IR=T

How to Kill a Lobster...Humanely

* Verwijderd door de redactie *

Moeten ze dan eerst doodgeknuppeld worden voordat ze in de pan gaan ?

@34 , maak niet uit hoe je 'm snel doodmaakt maar koken is in ieder geval niet snel. Het duurt TWEE minuten eer dat de kreeft dood is als je hem in kokend water gooit.
Enig idee hoe het beest zich voelt in die 2 minuten?
Dus ja, liever doodknuppelen.

Ho es, stop de pressen, hoorde ik daar een hollander ethiek zeggen.

Nou breekt mijn klomp. En nu nou nog het begrip van het woord begrijpen dan komen we steeds dichterbij.

Jesus, hollanders die het woord ethiek gebruiken dadelijk gaan ze ook nog uitvinden wat hypocriet betekend. Het heeft wat jaren geduurd pak hem beetje een paar duizenden jaren maar we komen er wel. Never give up hope..

@36 Verder alles goed, prins Mohammed?

@37
Is verward
Claus, je weet toch

@38 Ja, arme Claus...

@36 En nu in het Nederlands

@39
Dat ie dan nog op klompen loopt
En de pech heeft dat ie ook nog eens breekt
Arme wauze Claus ja

sja wat zal ik er eens van zeggen, als iemand die begin juli jarig is.....

Ik vind het fan-tas-tisch!!

Zwitserland wordt steeds meer een gidsland voor andere landen.
Sterk, onafhankelijk, wijs.
Chapeau.

@32 "De stelling heerst dat een kreeft net als insecten geen pijn voelen omdat ze geen complexe hersenen hebben. "

Tot de jaren 80 van de vorige eeuw heerste de overtuiging dat babies geen pijn konden voelen.

En een economie gebaseerd op het beheer van criminele vermogens...

@45 was een reactie op @43

** gebruiker verwijderd **