’Geheim’ onderzoek -Project 259- uit 1965 linkte suiker al aan kanker (telegraaf.nl)

De lobby achter, suiker, melk en tabak is machtig. Het is dus wel schrijnend, maar niet verbazingwekkend dat het onderzoek werd stopgezet nadat de resultaten te schrijnend bleken.

Ik noem zoiets niet schrijnend maar misdadig. Bewust en selectief mensen met halve bevindingen op het verkeerde been zetten om er beter van te worden.

@2 zo werkt het bedrijfsleven... maar helaas kun je ze daar moeilijk op vervolgen want : commercie.

Beetje onzinnig complotverhaal.
Er zijn in de loop der jaren letterlijk *duizenden* onderzoeken gedaan naar mogelijke verbanden tussen bepaalde voedingsmiddelen en kanker, en daarbij zijn tot op heden geen sterke aanwijzingen gevonden dat de consumptie van suiker kanker kan veroorzaken of bestaande kanker verergert. Hier een voorbeeld uit 1998: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9806115
Sommige onderzoeken vinden weliswaar verbanden tussen bepaalde soorten kanker en suikerconsumptie, maar geen twee onderzoeken vinden dezelfde soorten kanker -- die resultaten blijken met andere woorden niet herhaalbaar en zijn dus waarschijnlijk statistische artefacten.
En een vaag, halverwege gestaakt onderzoek van nota bene een halve eeuw geleden verandert hier niets aan.

Er zijn kortom diverse goede redenen om het kalm aan te doen met de consumptie van suiker, maar het risico op het krijgen van kanker wordt er niet door beïnvloed.

Nog even verder gegraven in het Engelse bronartikel (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2003460 ).

Dit is de zin waar het om draait ten aanzien van kanker (voor het gemak even vertaald):
"Een onderzoek waarbij standaardratten op een suikerrijk dieet werden vergeleken met ratten op een zetmeelrijk dieet gaf aan dat suikerconsumptie mogelijk geassocieerd was met verhoogde waarden van bèta-glucuronidase, een enzym dat al eerder was geassocieerd met blaaskanker in mensen."

Dat bèta-glucuronidase is een enzym dat complexe suikers afbreekt tot onder meer glucose; het is dus niet zo vreemd dat een hoge suikerconsumptie ook leidt tot hogere waarden van dit enzym (sucrose bestaat uit de combinatie van glucose en fructose en kan dus als 'complexe suiker' worden beschouwd).

Het klopt inderdaad dat mensen met blaaskanker een verhoogd niveau bèta-glucuronidase in de urine hebben. Echter onderzoek uit de jaren tachtig wijst uit dat het spul geen blaaskanker veroorzaakt: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6331654
"[conclusie]: Daarom zijn de hoge niveaus van bèta-glucuronidase bij blaaskankerpatiënten vrijwel zeker een gevolg van de ziekte en geen oorzaak."

Dus nee, de Evil Suikerindustrie is niet bezig ons allemaal kanker te bezorgen door dit onderzoek van ruim 50 jaar geleden te verdoezelen ofzo. Het is en blijft wat dommige complotpraat, en kennelijk hebben zowel de Telegraaf als de onderzoekster die met dit verhaal komt niet de moeite genomen om zelfs maar vijf minuten de literatuur erop na te zoeken.

Laten we het Suikerfeest dan maar omdopen tot Kankerfeest.

Wel een slecht geschreven stukje. Zoals deze zin: ’Onderzoekers vonden een helder verband tussen de hoge consumptie van sucrose en suikergebruik. WTF