Vleeslobby verzet zich tegen ‘veggie vlees’ (apache.be)

Weg met vleestomaten! Tis verdomme een schande dat er geen vlees in zit!

Ik snap de vleessector goed want stel dat de smaken en mondgevoel in de buurt komt van het echte vlees dan wordt de vegetarische vlees echt een grote concurrent.

Zelf vind ik het geen probleem zolang er vegetarisch voor staat in de zelfde grote en lettertype, dan weet je dat het geen vlees is.

Er wordt ook steeds meer geklaagd dat bij vruchtensap niet de appel maar de andere vrucht waar de smaak van komt op de verpakking staat (ook hier heb ik geen probleem mee want de smaak die je kiest staat op de verpakking (bij cola en sinas staat ook niet water met cola smaak of sinas op de voorkant van de verpakking en er zit hoofdzakelijk water in.

Er zijn in de EU meerdere woorden beschermt op de verpakking van eten.
Boter is er 1 van maar cacaoboter heeft een uitzondering.
Chocolade reep is er ook 1 van en daar moet minimaal x% cacao en cacaoboter in zitten (ook chocolade hagelslag valt daar onder) (bij nep chocola wordt vaak de dure cacaoboter vervangen door palmolie of chiaboter, ook dit is niet echt goedkoop maar wel goedkoper da cacaoboter)

De consument ondervindt schade door deze hetze van de vleesindustrie. Het is juist van belang voor de consument, die een vegetarisch alternatief zoekt, dat er duidelijke benamingen zijn die een goede omschrijving geven wat de consument kan verwachten qua smaak en structuur.
Het verbieden van vleesnamen beperkt de consument in grote mate bij het zoeken naar een goed alternatief voor een bepaald vleesproduct.

Wil je een bepaald vegetarisch gerecht bereiden en type je nu in google "vegetarische shoarma" of "vegetarisch gehakt" dan krijg je allerlei verschillende mogelijkheden die je kan uitproberen. Met een verbod op deze benamingen maak je het consumenten daarintegen ontzettend veel moeilijker om een goed vegetarisch alternatief te vinden voor ingrediënten in allerlei recepten. Dat is een aanzienlijke vorm van discriminatie voor deze consument.

@3 momenteel komt alleen de vegetarische gehakt in de buurt van het echte vlees en bij de rest komt de smaak en mondgevoel niet in de buurt.
Ze liften nu mee met een slechte imitatie van een duur product en ook bij de vegetarische producten gaat het om geld en omzet.
Ze kunnen ook met eigen namen komen zoals "vegetarische soja varken" in plaats van "vegetarische varkens vlees"
(het woordje varken staat er dan nog maar je praat niet meer over vlees)

Vooral het mondgevoel blijkt moeilijk na te maken en momenteel komen de meeste vegetarische producten niet in de buurt van echt vlees, maar ze willen wel meeliften om verkoopcijfers. (Het is wel beter als jaren geleden maar voorlopig nog niet de keuze van een vlees liefhebber)

Ik snap zelf ook niet dat mensen die voor overtuiging vegetarisch geworden zijn een product willen eten wat op vlees lijkt. (ik eet zelf ook regelmatig een maaltijd zonder vlees of vis maar ik ga dan niet iets maken wat op vlees lijkt)

Moet de vleeshobby vooral doen. Gratis reclame !