Extra bord? Extra kosten: hoe de horeca worstelt met 'gratis' service

Een horeca-ondernemer uit Venlo rekent extra geld voor bord en bestek als zijn gasten een gerecht willen delen. Overdreven? Steeds meer restaurants doen het. Ook het mandje brood en de karaf leidingwater staan als 'gratis service' onder druk, zegt regiovo