In de Van Nellefabriek in Rotterdam zit een supermarkt met alleen onbewerkte producten

“Mensen worden ziek door voeding. De zorgkosten stijgen. Het is een groot maatschappelijk probleem. Daarom wilden we hier iets aan doen.”, vertelt Jan van Overdam, die als projectleider, samen met zijn team, de supermarkt in zeven maanden tijd opzette