Zelfs bij afscheid Jonnie Boer is alles tot in puntjes geregeld: ‘Laten we armen om De Librije heen slaan’

Een glas witte wijn, een wandeling langs honderden foto’s en een laatste toost op zijn leven. Het afscheid van topchef Jonnie Boer in De Librije was donderdagmiddag even perfect geregeld als zijn gerechten. „Dit perfecte afscheid past goed bij hem.”