Jorik (40) werkte bij toprestaurant De Nieuwe Winkel. Nu begint hij met Bauke (42) een restaurant aan het Oldambtmeer
Een restaurant met bijna alleen maar ingrediënten uit een voedselbos. Waar je eerst een rondleiding langs alle planten krijgt en die vervolgens terugziet op je bord. Zoiets had Groningen nog niet. Volgend jaar verandert dat: dan openen Bauke en Jorik een restaurant bij hun voedselbos Oogstwold.