We bouwen een sandwich met alleen lokale ingrediënten. Voor het brood gaan we naar microbakkerij Omni van Monique en Dorien

In Groningen stad is microbakkerij Omni een van de beste plekken om zuurdesembrood te halen. Bovendien zijn eigenaren Monique Mathon en Dorien Wiltjer voorvechters van goed, gezond, lekker en lokaal eten.