Ketchup door de aderen en nostalgisch rood en geel in gloednieuwe McDonald’s in Den Helder: ’Dit is het eerste restaurant in Nederland met dit interieur’

Het is een uitdrukking die binnen de familie regelmatig wordt uitgesproken: dat er geen bloed bij hen door de aderen stroomt, maar ketchup. Melvin Pach, franchisenemer van zeven McDonald’s-vestigingen in Noord-Holland, vertelt het met een grote grijns, te midden van zijn allernieuwste zaak aan de Spoorstraat in Den…