Dit is de oorsprong van de ‘Limburgse’ vlaai

In Roermond leert Bram Hahn van Heel Holland Bakt-finalist Cas Wolters waar de Limburgse vlaai vandaan komt en hoe je de bodem perfect krijgt. Cas Wolters (30) schuift een deeglap over de werkbank, rolt hem nog een keer uit, vouwt hem twee keer op en legt hem op de bakvorm. De bodem van een Limburgse vlaai luistert…