Gon Ping Ngau (nummer 78) al dertig jaar een hit bij het Chinese restaurant Chi-Ling in IJmuiden: ’Waarom staat dit niet overal op de kaart?’
Op de menukaart van Chi-Ling staat een gerecht dat in dertig jaar bijna mythische proporties heeft aangenomen: de Gon Ping Ngau (nummer 78) trekt liefhebbers uit heel Nederland. Maar hoe geliefd de gekaramelliseerde ossenhaasreepjes ook zijn, soms moeten gasten genoegen nemen met een ander nummer.
Reageer 3 bronnen
