125 jaar kaas maken in de Beemster: ’Koeien krijgen de vrijheid om zelf te bepalen of ze binnen of buiten willen staan’

’Echte kaas komt uit de Beemster’. Met deze reclameslogan op radio en televisie probeert Cono Kaasmakers de wereld te veroveren. Hoewel de beroemde Beemster kaas amper 25 jaar in de schappen ligt, maken ze in Westbeemster al sinds 1901 zuivel.