De oven van negentig centimeter die nog met de hand wordt gebouwd

Negentig centimeter breed, vrijwel volledig met de hand in elkaar gezet en van binnen afgewerkt in het blauwe emaille dat Gaggenau al decennia gebruikt. Niet omdat blauw beter bakt, maar omdat het bij dat merk hoort zoals een groene wijzerplaat bij een bepaald Zwitsers uurwerk hoort. Zo'n ding staat...