De twist over het Europese keurmerk voor de Limburgse vlaai bereikt de rechtszaal en lijkt te draaien om ‘dagversheid’
Industriële bakker Goedhart uit Panningen mag geen Limburgse vlaaien meer verkopen, want ze zijn niet ‘dagvers’. Onterecht, vindt de fabrikant, want zo’n gistdeegtaart is na zes dagen nog steeds prima te verorberen.