Met Kombu in Maastricht opent sterrenchef Servais Tielman een laagdrempelige tegenhanger van Beluga, met zijn signature dish op de kaart
Met Kombu heeft sterrenchef Servais Tielman een nieuw restaurant geopend. Onder in het pand waar hij ook met Beluga Loves You kookt, mag het wat minder verfijnd dan in de zaak met een Michelinster. We gingen er eten en dat was een fijn weerzien met een Tielman-klassieker.
Bron: De Limburger (delimburger.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.
Meer binnenland
Steeds minder egels in Nederland: 'Zou intriest zijn als we ze kwijtraken'
De egel komt steeds meer in de knel. Voedsel wordt schaarser, zeker tijdens de hete zomers. En dan zijn er ook nog gif en het verkeer die de kleine stekelaar bedreigen. Jaarlijks worden meer dan honderdduizend egels doodgereden.
Verstappen verwacht niet zomaar nog een overwinning in Singapore
SINGAPORE (ANP) - Max Verstappen verwacht niet dat hij zijn eerste overwinning van dit Formule 1-seizoen komend weekend zomaar een vervolg zal geven. "Ik denk dat de overwinning vrij circuit-specifiek was, dus we zullen zien hoe het deze week zal gaan", zegt Verstappen in een persbericht van zijn team Red Bull. De…
Dit familiebedrijf is één van de kopers van de parken van Peter Gillis
De eerste van drie nieuwe eigenaren van de voormalige vakantieparken van Peter Gillis is bekend. Vakantiebedrijf Molecaten wordt de eigenaar van Gillis-park Stadsresort Valkenburg. Dat bevestigen verschillende bronnen aan Omroep Brabant. Molecaten heeft op dit moment negentien parken in Nederland en Hongarije.…
Jurist van project rond vakantieparken verdacht van omkoping én het vervalsen van zijn cv
Een jurist die door de gemeente Neder-Betuwe was ingehuurd, zou na zijn vertrek met vertrouwelijke informatie zijn ‘diensten’ hebben aangeboden bij betrokken partijen. Ook wordt de man verdacht van valsheid in geschrifte en zou hij zijn cv hebben vervalst.
Chili in de ban van Morocho: 2 uur lang live tv van hond in rivier
In de Chileense hoofdstad Santiago is zwerfhond Morocho in een rivier gevallen. Twee uur lang werd hij meegesleurd door de stroming, en dit werd allemaal live op televisie uitgezonden. Na vijf reddingspogingen van een speciaal team is Morocho zelf uit de rivier geklommen, tot grote opluchting van de bewoners én…
Wereldkampioen wielrennen McNulty kopman UAE in Lombardije
MILAAN (ANP) - De kersverse wereldkampioen wielrennen Brandon McNulty is zaterdag de kopman van UAE Team Emirates in de Ronde van Lombardije. Dat blijkt uit de startlijst die de wedstrijdorganisatie woensdag heeft gedeeld. Zijn ploeggenoot Tadej Pogačar won de Italiaanse wielerklassieker de afgelope...
Franse politie stopt tijdelijk met flitsgranaten bij scholierenprotesten
De Franse politie zal de komende periode bij de scholierenprotesten geen gebruik meer maken van flitsgranaten, zegt de minister van Binnenlandse Zaken Nuñez. Een flitsgranaat wordt gebruikt om mensen met een harde knal en lichtflits te verblinden of verdoven. Het besluit komt nadat een 15-jarige jongen zijn hand…
Adrie Koster keert terug op de Zeeuwse velden: Zierikzeeënaar wordt trainer van Schouws Elftal
Adrie Koster (71) wordt de nieuwe trainer van het Schouws Elftal, een selectie van de beste voetballers afkomstig van Schouwen-Duiveland. Dat maakte het bestuur van Regiovoetbal Schouwen-Duiveland (RVSD) woensdag bekend.
Sunnemeerten Parade op zoek naar vrijwilligers
De organisatie van de Sunnemeerten Parade zoekt vrijwilligers die willen bijdragen aan deze bijzondere avond. Het gaat om de tweede editie. De parade met lichtsculpturen, muziek en dans vindt plaats op zaterdag 7 november. De vrijwilligers kunnen aan de slag in de aanloop naar de parade en op de avond zelf. Zo kunnen…
Ondergrondse parkeergarage hartje Zandvoort voorlopig ver weg. Meerderheid raad kiest voor uitgebreide gebiedsvisie
Na een rommelig verlopen raadsvergadering lijkt de aanleg van een ondergrondse parkeergarage onder het Favaugeplein in Zandvoort voorlopig ver weg. Als die er al ooit komt.
Almere - Almeerse automobilist voor rechter na 'krankzinnig harde' rit: auto breekt doormidden na botsing
Een jonge automobilist uit Almere heeft volgens de officier van justitie met 175 kilometer per uur over de Jac. P. Thijsseweg in Almere Buiten gereden, waar maximaal 50 is toegestaan. De rit eindigde tegen een lantaarnpaal en een boom. De auto brak door de klap in tweeën en een vriend van de bestuurder raakte ernstig…
Wolf rukt verder op: 56 welpen en vijf mogelijke nieuwe leefgebieden
Er zijn dit jaar zeker 56 wolvenwelpen geboren. Daarbij komt dat het dier zich op nog eens vijf locaties in Nederland lijkt te vestigen. Het gaat om de Lauwersregio (Friesland/Groningen), Oost-Groningen, Vechtdalregio (Overijssel), de omgeving Noord-Veluwe (Gelderland) en Midden-Brabant. "We verwachten minimaal dit…
Pieter loopt bij halve marathon 300 meter extra voor vader Leo, die overleed aan asbestkanker
In de week dat hij met pensioen zou gaan, kreeg Leo van Engelen uit Dommelen de diagnose asbestkanker. Hij overleed afgelopen voorjaar en voor hem loopt zijn zoon Pieter tijdens de halve marathon van Eindhoven een rondje extra door het PSV-stadion. „Ik kijk ernaar uit, maar kijk ook op tegen het stadion.”
Omwonenden verliezen laatste beroep tegen huisvestingsvergunning voor 400 arbeidsmigranten in Boxtel
De hoogste bestuursrechter heeft een streep gezet onder het juridische gevecht over de huisvestingsvergunning voor een arbeidsmigrantencomplex in Vrilkhoven bij Liempde. De Raad van State geeft definitief groen licht voor de opvang van 400 arbeidsmigranten op de voormalige pluimveehouderij aan de Oude Rijksweg.
De belangrijkste Ajacied van de 21ste eeuw? Zaterdag komt hij terug naar Amsterdam
Wolven ontdekken vijf nieuwe gebieden in Nederland, dit jaar zeker 56 welpen geboren
Wolven zijn zich mogelijk aan het vestigen in vijf nieuwe regio’s in Nederland. Onder meer in het Vechtdal in Overijssel, in Midden-Brabant en op de Veluwe zijn de afgelopen maanden nieuwe wolven waargenomen.
0 reacties
Praat mee over dit bericht — respectvol en on-topic.
Praat mee — maak in één tik een gratis account en reageer direct op dit artikel.