Binnenland
De Limburger
4 min geleden
Michelinsterren zijn zeer ongelijk verdeeld over de provincie: ‘Maar in Midden-Limburg bloeit alweer iets moois op’
Nu Da Vinci zijn ster heeft verloren, zijn er in Noord- en Midden-Limburg nog maar twee sterrenrestaurants over. Tegen tien in het zuiden. Hoe komt dat? „Zuid-Limburg heeft een ecosysteem”, zegt directeur Bas Vogelsangs van de hotelschool. „Flauwekul”, zegt chef Edwin Soumang van restaurant ONE in Roermond.
Lees het volledige artikel op De Limburger →
Bron: De Limburger (delimburger.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.