Economie
MT/Sprout
1 uur geleden
Invest-NL: Nederland verliest zijn voorsprong in agrifood-tech als we startups en innovaties niet sneller opschalen
‘We maken poedertjes die eruitzien als bloem. Maar als je die aan een receptuur toevoegt, gedragen ze zich als kippeneiwit waarmee je kunt binden en luchtig kunt maken’, zegt Corjan van den Berg in een nieuw rapport van Invest-NL. Zijn bedrijf Revyve maakt plantaardige ingrediënten die eiwitten kunnen vervangen in…
Lees het volledige artikel op MT/Sprout →
Bron: MT/Sprout (mtsprout.nl). Nieuwskoerier vat het nieuws samen en verwijst door naar de uitgever; alle rechten op het volledige artikel berusten bij de bron.