Zonde om weg te spoelen? Wat menselijke ontlasting kan bijdragen aan duurzame landbouw
Achtergrond
Onze ontlasting bevat veel waardevolle voedingsstoffen, die nu verloren gaan in het riool. Hergebruik van menselijke mest kan de landbouw duurzamer maken – dan is er minder kunstmest nodig. Maar hoe doe je dat? ‘Het vergt nog wel een gedragsverandering.’
Als Peter van der Kuil (60) aan mensen het groendak boven op zijn huis laat zien, maakt deze vrolijke verschijning – met rond brilletje en klein mutsje boven de oren heeft hij wat weg van een André van Duin-typetje – standaard dezelfde opmerking. Wijzend naar zijn sedumplantjes zegt hij dan: ‘Kijk, dit hebben we allemaal zelf bij elkaar gescheten.’
Zijn opmerking mag lollig zijn bedoeld, ze klopt wel. Van der Kuil is een van de bewoners van de circulaire woongemeenschap Aardehuis in het Overijsselse Olst, die al zijn ontlasting hergebruikt. Dagelijks leegt hij een roestvrijstalen emmer met de poep en plas van zijn gezin op de composthoop, om de compost twee jaar later te gebruiken in de (moes)tuin – of om de sedumplantjes op zijn dak te v..
