Beregoede spruitjesoogst dankzij een gleufje

Verslaggever Ronald Niemeijer en Johan Doff ploeteren door de plassen op de klei van Doffs landerijen. Bij het gewas blijven ze stilstaan.

'Elke zomer trekken we zo'n vijftig kilometer aan gleuven naast de spruiten', schat hij. Andere boeren lachen hem er om uit als hij dat midden in de zomer doet. 'Dat doe je natuurlijk als het extreem droog is.'

'En als er veel water valt, is het water zo weer weg en verzuipt het gewas niet. Dan kun je toch dit oogsten in december en januari. Als het te lang in het water staat, heb je niks.'

'Maar we hebben nu een beregoede oogst. Ondanks dat het zo strontnat is. Maar als je het niet doet, ben je zo maar een paar bunder kwijt. En bij vijf bunder kost dat toch zo'n honderdduizend euro.'

'Overmorgen liggen ze in de winkel. Van dat gleufje kun je rijk worden', besluit Doff.