De nashi-peer die het in Ketelbroek zo goed doet.
Volledig scherm
PREMIUM
De nashi-peer die het in Ketelbroek zo goed doet. © Shutterstock

Voedselbos als alternatief: ‘Protesterende boeren bij de AH slaan de plank mis’

Koken & etenEr bestáán onderwerpen voor een boek die wellicht meer voor de hand liggen dan een liefdesverklaring aan een bos. Mac van Dinther, in het dagelijks leven journalist, componeerde een ode in vier seizoenen. ‘Boeren die protesteren bij het distributiecentrum van AH slaan de plank mis.’