Met Michelinster bekroond restaurant Niven failliet verklaard
Het met een Michelinster bekroonde restaurant Niven in Rijswijk is niet meer. De rechtbank in Den Haag sprak gisteren het faillissement uit van de zaak van de Wateringse chef-kok Niven Kunz (38).
Het restaurant, dat in 2009 werd opgericht, had vanwege de maatregelen om het coronavirus in te dammen (vanaf 15 maart) al alle reservaties tot 6 april geannuleerd, zo meldt het op de eigen website en een telefonisch bandje. Gisteravond maakte het kabinet bekend dat horeca tot en met 28 april gesloten blijft.
Laatste zetje
,,Die verlenging heeft niets met het faillissement te maken”, laat curator Milko Spaa van HJF Advocaten weten. Sinds januari, toen het coronavirus in China zich verder verspreidde, liep het al minder bij het restaurant, vertelt hij. ,,Ik denk dat de opgelegde sluiting een zetje heeft gegeven.” Op de balans van 2018 noteerde Niven aan lang- en kortlopende schulden een bedrag van 248.882 euro.
Hij bewandelt nu de ‘gebruikelijke weg’ bij een faillissement. ,,Het dertienkoppige personeel wordt ontslagen en de oorzaak van het faillissement wordt verder onderzocht. In het beste geval krijgt de onderneming mogelijk nog een doorstart.” Kunz kreeg eerder al een Michelinster met ’t Raethuys in Wateringen. Hij was niet bereikbaar voor commentaar.
Vijf jaar lang heeft ons team met veel liefde en plezier heel veel gasten mogen ontvangen in onze restaurants
De verlenging van de coronamaatregelen tot en met 28 april betekent wel definitief het einde van de vestigingen van Jamie’s Italian in Den Haag en Rotterdam, zo laat de directie van Italian Food Concepts Netherlands weten.
‘Het uitblijven van omzet door de coronacrisis in de afgelopen weken en het uitblijven van omzet in de komende weken, mogelijk zelfs maanden in combinatie met het doorlopen van de vaste lasten, heeft ervoor gezorgd dat wij geen verdere toekomst zien voor onze restaurants’, zo schrijft de directie in een verklaring. ‘Vijf jaar lang heeft ons team met veel liefde en plezier heel veel gasten mogen ontvangen in onze restaurants.’ De twee restaurants zullen per direct worden gesloten. In Rotterdam was Jamie’s Italian sinds 2015 gevestigd in de Markthal.
Complexiteit
Jamie’s Italian is het restaurantconcept van de Britse kok Jamie Oliver. Hij had verschillende restaurants in Groot-Brittannië. Deze gingen failliet. Oliver liet eerder weten zich te hebben verkeken in de complexiteit van het onderhouden van een restaurantketen. Hij kwam te laat tot het inzicht dat mensen van kleinere restaurants houden en niet van grote vestigingen.
Topkok Jamie Oliver werd eind jaren 90 bekend door zijn tv-show The Naked Chef. Sindsdien staat hij bekend om zijn relaxte kookstijl en recepten voor verantwoorde gerechten.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMMade in Westland
Westland Triathlon Vereniging verwelkomt honderdste lid: ‘Je hoeft echt geen atleet te zijn’
Westland -
PREMIUM
Coronacrisis binnen gehandicaptenzorg: ‘Ze begrijpen niet waarom er geen bezoek komt’
De coronacrisis raakt ook de Westlandse gehandicaptenzorg. Niet alleen viel de dagbesteding weg, ook mag er niemand meer op bezoek komen. De cliënten begrijpen er niets van. ,,Het liefst zou ik mijn cliënten een knuffel willen geven, maar ook dat zit er nu niet in.” -
Dit is hoe de eerste teams uit Westland dit weekeinde speelden
Dit weekeinde werd weer gevoetbald door de clubs uit de gemeente Westland. In dit artikel volgt een beknopte samenvatting van de diverse gespeelde wedstrijden door de eerste elftallen. Jouw naam ook teruglezen in dit soort verslagen, geef dan hier toestemming!Westland -
PREMIUM
Westland profiteert mee van metropassagiers naar strand
In Hoek van Holland en ‘s-Gravenzande zien de strandhouders de stedelingen graag komen. Ze stappen uit de metro voor een lekkere strandwandeling, afgemaakt met koffie met appeltaart op een terras. Tijdens een hittegolf komen ze zelfs met duizenden tegelijk. Dat alles dankzij de verlenging van de metrolijn naar Hoek van Holland Strand, nu een jaar geleden. ,,Het heeft onze verwachtingen overtroffen.”Westland -
Oprichter kringloopwinkel Re-sell doet stapje terug
Oprichter Hans van der Hoeven van kringloopwinkel Re-sell gaat het wat rustiger aan doen. Als voorzitter was hij jarenlang de drijvende kracht achter het vrijwilligersinitiatief in ‘s-Gravenzande. Re-sell heeft sinds de oprichting reeds ruim een miljoen euro aan goede doelen kunnen schenken. Van der Hoeven blijft medewerker, maar de voorzittershamer heeft hij overgedragen aan Jacob Jan de Vries.'s-Gravenzande
-
eigen tuin eerst
Met deze vergeten planten kun je ook zonder tuin tuinieren
-
-
-
PREMIUM
Deze inkomsten moet je opgeven bij de belastingaangifte: ‘Risico op boetes’
Het is weer zover: sinds 1 maart kun je de aangifte inkomstenbelasting doen over het jaar 2023. Wij helpen je op weg bij je belastingaangifte. Vandaag: welke inkomsten moet je opgeven? -
PREMIUM
Westland bouwt wél, tegen de trend in: nog 7700 huizen in de planning tot 2030
Het woningaanbod in Nederland droogt op en de oplevering van nieuwe projecten blijft achter. Maar tegen de trend in bouwt Westland wél volop. In de periode van 2020 tot 2030 staan er 8100 woningen in de planning, waarvan er de afgelopen vier jaar al 2400 uit de grond zijn gestampt. Er staan er tot 2030 nog 7700 in de planning, 2000 meer dan de doelstelling.Westland
-
PREMIUM
Hoe bang moeten we zijn om ernstig ziek te worden? ‘Een deel van onze gezondheid hebben we zelf in de hand’
-
PREMIUM
Sporters en vrijwilligers balen van gesloten sportparken: ‘Club voor mij de reden om uit bed te komen’
Omdat de Westlandse sportparken vanwege het coronavirus gesloten zijn, zitten sporters plots zonder hun teamgenoten en trainingsgronden. Ook de vele vrijwilligers moeten nu op zoek naar een andere tijdsbesteding. -
-
Rijkswaterstaat wil ‘beruchte’ afslag 12 aanpakken op A4: ‘We kijken naar aanpassingen’
Westland