Hollandse Hoogte / Laurens van Putten
Volledig scherm
© Hollandse Hoogte / Laurens van Putten

Red boer én natuur door duurzame voedselketen

OpinieAl maanden wordt er gediscusseerd over stikstof, de betrouwbaarheid van cijfers en het uitkopen van boeren. Eén aspect is onderbelicht: de noodzakelijke verandering in ons voedselsysteem, stelt Karen Eilers van Natuur & Milieu.