Krijgen we nog wel genoeg jodium binnen? (nu.nl)

Irritant, we moeten minder zout eten, maar nu toch weer niet, tsja

Wat vandaag goed blijkt te zijn kan morgen weer zeer slecht zijn, zelf nadenken en niet naar al die l.. praatjes luisteren.

Jodium is zeer belangrijk voor de mensen.

Jodium is belangrijk voor de schildklierhormonen. Deze hormonen zijn nodig voor een goede groei, de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de stofwisseling.

Bij een tekort aan jodium kan “krop” (struma) ontstaan. Hierbij zwelt de schildklier op. Bij kinderen heeft dit een achterstand in de lichamelijke en geestelijke groei tot gevolg. Bij volwassenen vertragen de reacties, houden de weefsels vocht vast en vermindert het denkvermogen.

Maar we weren jodium dus uit zout. Als nierpatiënt gebruik ik Himalaya zout of zeezout.

En dus kan een mens een tekort krijgen van jodium.

@1 jodium zit niet alleen in zout maar in veel producten.
Waar zit het in?
Jodium kan van nature voorkomen in zeewater, in aarde en in drinkwater. Via deze wegen komt jodium in voedsel als zeevis en groenten terecht. Ook melk- en melkproducten leveren een bijdrage aan de jodiuminname. In de Warenwet is vastgelegd dat brood en broodvervangers, vleesproducten, keukenzout en keukenzoutvervangers verrijkt mogen zijn met jodium.

Op de pagina ‘waar zit het in?’ is nog meer informatie te vinden over jodiumbronnen en de bijdrage van deze bronnen aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

@2
Grappig advies, maar we denken allemaal zelf na.

@5 Allemaal ? Dat is niet echt nadenken wel!