Rond 1900 aten we 30 kilo suiker per jaar. Inmiddels is dat circa 44 kilo suiker per jaar, waarvan circa 26 kilo uit toegevoegde suiker. — Rond 1900 aten we 30 kilo suiker per jaar. Inmiddels is dat circa 44 kilo suiker per jaar, waarvan circa 26 kilo uit toegevoegde suiker. © Rein Janssen

‘We eten veel te veel suiker. Laten we onze voeding ontzoeten’

Koken & etenEen zoete smaak was altijd een teken van veilig, voedzaam en lekker eten. Suiker is inmiddels overal en we worden er ziek van. Zijn zoetstoffen de oplossing? Gezondheidswetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt pleiten voor het ontzoeten van onze voeding.

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt 12-09-19, 11:00

PREMIUM

52

Hoe gezond zijn melkvervangers zoals havermelk: ‘Bevatten geen cholesterol, maar ze verschillen veel’
PREMIUM

Voor jou getest

Dit gezonde schepijs komt als beste uit de test

Minder suiker, vet en calorieën; meer proteïnen. Zelfs ijsmerken gaan steeds vaker op de gezonde toer. Smaakt dat ook?
Consumentenbond

104 koelkasten met vriezer getest, dit is de beste

Een slimme keuze in de keuken kan je leven verduurzamen en jouw dagelijkse kosten verminderen. Maar hoe kies je de juiste koelvriescombinatie uit het overweldigende aantal opties? Dit zijn de beste modellen volgens de test van de Consumentenbond.
30

Minder bio-producten in de schappen of verpakt in plastic: ‘Controles slaan volledig door’

Winkels zetten het mes in hun bio-assortiment, omdat Nederland de Europese regels zo streng uitvoert. Mede daardoor worden biologische groente en fruit steeds vaker in plastic verpakt, constateert het Adviescollege Toetsing Regeldruk (ATR) in een nieuw advies aan het kabinet.
PREMIUM

In dit restaurant koken tien sterrenchefs samen: ‘De absolute top uit het hele land’

Nergens in Nederland geniet je van zoveel Michelinsterren tegelijkertijd als half maart in kasteel De Wittenburg in Wassenaar. ,,Er komen gasten uit plaatsen waar ik nog nooit van heb gehoord.”

Den Haag, Wassenaar

Auto belandt in voorgevel van woning in Heemstede