Trek in suiker? Dat is te danken aan de oermens (ad.nl)

Dat waren nog natuurlijke suikers, tezamen met de vezels.

Iedereen gebruikt van die grote woorden om zijn agenda te pushen.
Ja er is veel suikerziekte, maar om het nu een epidemie te noemen.
Gewoon minder (ongezonde troep) vreten, 3x per wee naar de sportschool en je kan heel veel al zelf opvangen.

@2
Daar geef je het zelf al aan “Gewoon ...”
Dit ‘gewoon’ is voor de meeste mensen állang niet meer genoeg. Zou ‘gewoon’ de norm worden moet je es kijken ! Dondert de hele economie in elkaar. En dr wordt van deskundige kant heftig gepropageerd om vooral te consuMEREN. Terwijl van een andere, zgn óók deskundige kant, het tegenovergestelde nl MINDEREN wordt gepropageerd. En de chaos hierin lijkt inmiddels ook kompleet. Maar ja, in een (nog) welvarend land waar dit de hedendaagse handelswijzen zijn levert dit wel booming business fabrieken én werkverschaffing op ... op zovéél uiteenlopende terreinen.

@3 :
Geen vlees, maar 10 keer zo duur nepvlees..

Ik vind het jammer dat hij niet iets duidelijker is:
,Suiker is een uiterst nuttige voedingsstof. Alleen - de gigantische hoeveelheden die wij tot ons nemen, maakt het gevaarlijk.’’
Gigantisch is een open deur, maar vanaf hoeveel is suiker slecht? Ik denk dat die hoeveelheid veel lager is dan de meeste denken.
Dat 3 ijsjes per dag niet gezond is, begrijpen de meesten wel. Maar dat de normale hoeveelheid niet keer per dag of week is, maar eerder 1 ijsje per maand..

@4
“Ik denk dat die hoeveelheid veel lager is ....”

Nou ? Als je per ongeluk (ieder om zijn eigen redenen) eens kijkt naar de ingrediëntenlijstjes op artikelen hoeveel: ‘vet, waarvan ... verzadigd (fout) vet ...., koolhydraten, suikers etc.’ er in zitten cq toegevoegd zijn.... uiteraard vlgs allerlei geldende normen, nou dan schrik ik regelmatig en de discipline bij mensen om natuurlijke suikers (fruit) te gebruiken ligt volgens mij niet zo (heel) hoog want vlgs velen te duur, maar kan ik natuurlijk naast zitten.

@1 Glucose en fructose zijn glucose en fructose. Bron maakt geen RUK uit.

@5 :
Ik bedoelde de hoeveelheid die veilig is om binnen te krijgen.

De hoeveelheid de veel mensen binnen krijgen is inderdaad juist veel hoger dan de meeste denken.

ps. Verzadigd dierlijk vet (van blije gezonde dieren) is het beste vet wat er is, ook de beste manier om aan calorieën te komen. Daarom vind ik het jammer, dat hij verder niks over zijn paleo experiment zegt.

@7
“De hoeveelheid de veel mensen binnen krijgen is inderdaad juist veel hoger dan de meeste denken.”

Sorry, kan hierover niet met je in discussie want veel te weinig verstand van en te weinig in verdiept.
Maar door vandaag de dag vaak (héle) foute “eetpatronen”, dieeten, een overdaad aan info wat wel goed is, een overdaad aan info wat slecht zou zijn etc.... ik me heel goed voor kan stellen dat velen hierin inmiddels het (zgn gezonde eet) spoor bijster zijn.

@6 :
Geïsoleerd maakt de bron inderdaad niet uit.
Appelsap extract is bijvoorbeeld pure fructose.

In een appel krijg je er nog van alles bij wat de opname vertraagt, bloedsuikerpieken zijn daardoor kleiner.

Daarnaast is 100 gram suiker in frisdrank en snoep zo op,
in appels ben je wel even bezig

@9 Uiteraard. Ik heb nooit geclaimd dat het leegvreten van de suikerpot een puik idee is. Het gaat om de hoeveelheid suiker die we dagelijks verorberen, niet om diens bron.

@10 : Maar genuanceerd ben je ook niet, terwijl reactie 1 het duidelijk over de combinatie met vezels heeft.
De bron maakt wel uit, want in de natuur zijn grote hoeveelheden suiker simpelweg niet te vinden.
Ook niet in fruit, want het suiker water fruit in de supermarkt vind je in de natuur niet of nauwelijks,

@11 Honing, suikerriet, suikerbieten?

@12 :
Honing? Hoeveel denkt je daarvan te kunnen vinden?
Suikerbiet, eet smakelijk zonder een lange deels chemische bewerking.
Suikerriet, ga het maar oogsten met de hand.

@11 Dat verandert niets aan het feit dat glucose glucose is en fructose fructose. Wederom gaat het om de hoeveelheid!

@14 : Het effect op de bloedsuikerspiegel bij bijna pure glucose (snoep) en dezelfde hoeveelheid glucose op brood is behoorlijk verschillend.