‘Over tien jaar staat bij iedereen een zakje zeewier in de keuken’

Koken & etenHet zit in chips, zeep en tandpasta. Zeeuwse sterrenkoks gebruiken het als extra smaakmaker voor hun gerechten. Je kan er thee van trekken of biogas van maken en nu lijkt het ook nog te helpen tegen de gevolgen van alzheimer: zeewier. Gewoon uit de Oosterschelde.