Anna bakt graag taarten voor haar collega's. © Koninklijke Marine

Is militaire precisie het geheime Heel Holland Bakt-wapen van korporaal Anna?

Miljoenen kijkers van Heel Holland Bakt kennen kandidaat Anna als de gedisciplineerde thuisbakker die het vanavond nog wel eens ver kan gaan schoppen in de finale. Maar in het dagelijks leven verruilt de brunette het bakmeel en haar bakschort voor iets heel anders, namelijk een strak gestreken uniform met twee strepen.

Suzanne Borgdorff 03-02-19, 14:38 Laatste update: 03-02-19, 15:54

De half-Turkse Amersfoortse Anna Yilmaz (29) is actief bij de koninklijke marine. Ze schopte het in acht jaar tijd van matroos tot korporaal (ook wel kwartiermeester). Op de kazerne in Doorn is ze elke maandag het gesprek van de dag en wordt er gesnoept van een vers baksel.

Haar collega's zijn zó trots dat ze onlangs de strijdterm Team Anna in het leven riepen. Met een ludiek filmpje hopen ze de bekendheid van hun korporaal te vergroten. In de beelden is te zien hoe Anna op een marineschip in een liftje omhoog komt en vervolgens een verse appeltaart aan het juichende marineteam presenteert. ,,Bakken, je moet het maar kunnen’’, is hun nieuwe motto.

Militaire precisie

Anna's populariteit is zelfs doorgedrongen tot politieke kringen nu minister van Defensie Ank Bijleveld de Amersfoortse de hele week al aanprijst. ,,Ik vind onze korporaal een hele goede bakker, maar ook een heel net werkende bakker en dat is ook van belang’’, aldus Bijleveld.

De militaire precisie die Anna zichzelf door de jaren heen eigen maakte, komt in Heel Holland Bakt inderdaad heel goed van pas. De kans bestaat dat ze, dankzij die eigenschap, vanavond de ietwat chaotische en veelbesproken kunstenaar Maroeska Metz en thuiszorg-teamleider Nicole Meijer uit Rotterdam weet te verslaan. Voor Anna geen half afgemaakte baksels, maar de wereldberoemde zonnebloem van Van Gogh, perfecte spiegelgebakjes of een Turkse notentaart waar juryleden meesterpatissier Robèrt van Beckhoven en culinair publiciste Janny van der Heijden hun vingers bij aflikken.

Volgens de bakker zelf ‘heeft Defensie er wel wat mee te maken’ dat ze graag gedisciplineerd te werk gaat, maar haar leermeester in deze blijkt gewoon uit haar familie te komen. ,,Ik moet zeggen dat ik dat ook wel van mijn moeder heb geleerd. Ik maak graag op papier een plan van aanpak dat ik dan gaandeweg het bakken afvink’’, vertelde ze deze week aan AD/Amersfoortse Courant.

Of de marine dit jaar de Beste Thuisbakker van Nederland aflevert, is vanaf 20.20 uur op NPO 1 te zien. Vorig jaar won student Hans de wedstrijd.