Ronald Giphart — Ronald Giphart © Shody Careman

Giphart: gefrituurde gevulde dadels zijn lekkerste dadelgerecht ooit

Na een treinreis naar Brussel heeft de dadel voor Ronald Giphart geen geheimen meer.

Ronald Giphart > 19-01-19, 12:00 Laatste update: 21-01-19, 13:19

PREMIUM

Onervaren afwasser Daniel (32) blufte zich tot chef in sterrenrestaurant: ‘Alles opgegeven om te koken’

Delft
eigen tuin eerst

Met deze vergeten planten kun je ook zonder tuin tuinieren

Niet iedereen beschikt over een grote tuin. Wil je toch met je groene vingers aan de slag, denk dan eens aan deze vergeten plant die ooit zo populair was en veel geschilderd werd in de 17de eeuw.
PREMIUM

Spitskool, rode kool of savooiekool: Ga met deze recepten voor minder vlees en meer groenten

Een beter milieu begint bij jezelf, weten ook de Hamersma’s. En kolen (de groenten dan!) stoten niet al te veel broeikasgassen uit. Meneer en mevrouw Hamersma tippen drie recepten met kool.
Spekkoek maken kost tijd, maar dan heb je ook wat

De Indonesische spekkoek heeft veel weg van de Duitse Baumkuchen of Portugese bebinca. Ronald Giphart vindt elk laagje onweerstaanbaar.
PREMIUM

Dit gebeurt er in je hersenen als je chocolade eet

Chips, koekjes of een reep chocolade, ieder heeft zijn eigen guilty pleasure. Proberen gezonder te eten kan lastig zijn als je blijft hunkeren naar zoet. Kun je verslaafd raken aan chocolade en andere zoetigheid? Twee onderzoekers leggen uit waarom we chocolade zo onweerstaanbaar vinden en wat chocolade eten doet met onze hersenen.