Hoe gezond zijn vleesvervangers? (volkskrant.nl)

Ben benieuwd hoe de vegetariërs zich hier uit gaan praten.

Zelf ben ik flexi-pescotariër en ik vind het vaak wel een puzzel. In veel andere landen dan de Lage Landen is het vaak nog lastiger goede vervangende producten te vinden.

@1 waaruit?

Ik eet boerenkoolstamp met speckjes van de vega slager en een rookworst van Valess met jus van een vega kant en klaar poedertje en mosterd zonder suiker..
Heerlijk!

Als het oorlog is, vreet iedereen alles. Is zelfs halalvoedsel niet meer van belang. Alleen daaraan kun je de waanzin (onzin) van het selectief willen eten, al duidelijk zien

@4 fijn.. eet jij toch bloembollen.. van mij mag je..

Wat jij selectief noemt, noem ik bewust..

@4 Als het oorlog is wordt bijna iedereen noodgedwongen flexitariër en worden veel minder smakelijke maar wel eetbare planten uit de natuur en bloembollen gegeten. Honger maakt rauwe bonen zoet.

https://www.verzetsmuseum.org/museum/nl/exposities/eten-in-oorlogstijd

@1
het is duidelijk dat u de ballen verstand heeft van vegetarisch eten,
probeer de producten van de vegetarische slager eens uit.

@1 Uitpraten? Wat was de bewering van vegetariers dan, volgens jou? Volgens mij dat vegetarisch beter voor de wereld is. En dat wordt dan ook zeker niet tegengesproken door dit stuk.

Ik vind het zo typisch dat het woord 'vleesvervanger' uberhaubt bestaat. Schijnbaar missen de vegetariers dus wat esthetisch als de dampende karbonade van hun bord verdwijnt.

@9 Tuurlijk missen sommigen dat. Niemand beweerde dat het makkelijk is om vegetarier te zijn, maar je hebt het voor anderen over.

@9 Overigens heet het neem ik aan ook vleesvervanger vanwege de proteinen die je anders uit vlees haalt. Dat kan wel van andere bronnen komen maar is wel moeilijker. Dus, respect van jouw kant voor de vegetariers is zeker op zijn plaats! Zij doen iets goeds voor de wereld waar hij niet toe bereod bent. Vervelend om toe te moeten geven he

Vegetariers en verwante hippies eten nog steeds eieren en melkproducten. Veganisten zitten op het goede pad; die gebruiken geen dierlijke producten meer.