Chef Buckingham Palace verklapt recept van koninklijk kerstkoekje

Koninklijke chefs geven tips over hoe je het koekje het beste kan maken. ,,Het is altijd goed om het deeg even te laten rusten", zegt een chef op de website van Buckingham Palace. ,,Dus het zou mooi zijn als je het deeg de avond ervoor kan maken."

Nog een tip is om het deeg uit te rollen, vormpjes uit te steken en het vervolgens een uurtje in de vriezer te leggen. ,,Dit zorgt ervoor dat ze mooi gevormd blijven.”