Media
  • 1
Over opmerkelijke bijdragen van Joden aan onze moderne samenleving Wie waren de uitvinders van fundamentele mensenrechten, maar ook van de spijkerbroek, het condoom en de oer-Hollandse rookworst? Wie schreven toonaangevende literaire bestsellers, ontwikkelden Google, WhatsApp en Facebook ...

8 dagen geleden door Febee

REAGEER MET EEN EMOJI
1
3

Uit het artikel:
Wie waren de uitvinders .... van de oer-Hollandse rookworst?

Wat een kolder!
De rookworst is waarschijnlijk uit de Middeleeuwen en mogelijk ouder.

DOORNENBURG - Gaat het om het recept van de oudste rookworst van het land? Bij kasteel Doornenburg loopt het water in ieder geval de mensen in de mond.

Tijdens de verbouwing van de koestal van de boerderij is een middeleeuws recept opgedoken, meldt kasteelmedewerker Henk Megens uit Haalderen. 'Het ging om een kist met vergeeld perkament. Daar stonden bijna onleesbare teksten op van oude liederen. Ook waren er eigendomsbewijzen bij', zegt hij.
Oude recepten
En er zat ook een recept bij voor rookworst, met de hand geschreven. Megens: 'Er zijn wel oude recepten van worst bekend, ook uit de Romeinse tijd, maar niet om die worsten te roken.'

https://www.omroepgelderland.nl/nieuws/2120422/Oudste-rookworst-van-het-land-in-Doornenburg-Als-ie-maar-lekker-is

1 Uit Den Haag    
8 dagen geleden door Uit Den Haag
14
Meld

Discussies worden automatisch na 96 uur gesloten

Het is niet meer mogelijk om nog te reageren bij deze discussie.
Trending vandaag
Jim heeft voorlopig z'n perspas voor het...
Een rechter heeft de maatregel van Trump voor...

1 dag geleden door zeikenderechter

LIVE | Sfeer slaat om: harde confrontaties in...
De landelijk intocht van Sinterklaas in Zaand...

6 uur geleden door SergioLeone

Sylvana Simons: Je mag in Nederland dus niet...
'Ondertussen ben ik de landverrader die met d...

22 uur geleden door Inter

SCP: 'Eritreeërs leiden geïsol...
Eritreeërs met een verblijfsvergunning vinden...

1 dag geleden door Nu.nl

Extreemrechtse actiegroep sluit poort van Al...
De poort van de Al Houda-moskee in het Limbur...

1 dag geleden door Hadito


ADVERTENTIE


Laatste reacties
lisaaatjuh
Kick Out Zwarte Piet wil protesteren in Dokku...
En nou gaat schildpadje weer vloeken :D...

minder dan een minuut geleden door lisaaatjuh

loki zegt
Centraal-Afrikaanse Republiek levert vermeend...
Daar moet je geen tijd en geld aan verspillen...

minder dan een minuut geleden door loki zegt

Rapunzel
Jayden (10) en Jayden (11) brengen tegengelui...
@26 Ik demonstreer de andere 364 dagen van he...

minder dan een minuut geleden door Rapunzel

Uitede aka Espede
Voedselbank vraagt kerstgeschenken – GEEN a...
Wordt dus lucht zonder extra...

1 minuut geleden door Uitede aka Espede

Robin
SCP: 'Eritreeërs leiden geïsoleerd leven'...
Terug naar huis. Lafaars om huis en haard te ...

1 minuut geleden door Robin

Binnenland      Buitenland      Politiek      Economie      Internet      Technologie      Sport      Showbizz      Wetenschap      Gezondheid      Lifestyle      Cultuur      Media      Film      Games      Verkeer      Overig