Van der Zee, die op 17 mei 1942 in Stiens werd geboren als zoon van de toneelregisseur en Tryateroprichter Pyt van der Zee, begon zijn loopbaan in 1964 als verslaggever bij de RONO, waar hij de Fryske Utstjûring presenteerde. In 1968 kwam hij in dienst van wat toen nog de NTS, Nederlandse Televisie Stichting, heette en werd hij redacteur voor Friesland bij de tv-rubriek Van Gewest tot Gewest.

De rubriek besteedde, voorafgaande aan het journaal van acht uur, aandacht aan de regio. Van der Zee heeft meer dan zevenhonderd reportages voor de rubriek gemaakt, ook wel in de regio Groningen en Drenthe. In 2002 hield de rubriek op te bestaan.

Met Eelke Lok maakte hij de afgelopen jaren voor Omrop Fryslân een selectie van de mooiste programma’s, die als terugblikken op zaterdagavond werden uitgezonden.