Jumbo maakt vleesgerechten minder zout (ad.nl)

De meeste van die producten maak je toch gewoon zelf en kruid je zelf i.p.v.die vette zoute kant - en- klaar hap?
Ik lust dat niet.
En nee, dat is niet veel werk en je stopt wat in de vriezer .
Ben je de volgende keer echt gauw klaar.

Sinds wanneer maakt de Jumbo vlees ? Verder geheel eens met @1 .

Je begint je af te vragen hoe mensen tot voor kort toch gewoon oud konden worden.

Ik zou willen dat ze de roomboter half zo zout maken.
Zoutloze roomboter vind niet lekker en de zoute veel te zout.

Ik denk dat ik al steeds meer gewent ben aan minder zout, maar merk het alleen bij de roomboter want vroeger vond ik de roomboter met zout gewoon goed.

@1 @2 ik denk dat je moet denken aan gekruid vlees zoals spareribs met een barbecue saus er op of shoarmavlees wat al gekruid is en ook in worstjes zitten al specerijen.

Ik hoop wel dat ze de zout niet gaan vervangen door suiker want het is mij opgevallen dat in braadworstjes vaak suiker zit in de form van dextrose (druivensuiker)
Ik heb liever geen suiker toegevoegd in vlees en vind dat echt onzin maar gebeurt helaas vaak bij worstjes en ander bewerkt vlees.

Koop je vlees dan ook bij een (biologische) echte slager in plaats van die voorverpakte supermarkt rommel. Zelf lekker kruiden en je proeft het verschil. In alle voorverpakte vleessoorten zit teveel zooi om het langer goed te houden.

@6
precies. doe ik meestal ook, vlees smaakt dan ook zoals het hoort te smaken.

@5 : Ze vervangen sowieso zout vaak door andere kruiden in plaats van het gewoon weg te laten, net als vanille i.p.v. suiker. Niet te vreten.

Inderdaad is de vriezer geduldig, voor wie weinig vije tijd heeft. In het week-eind één dag koken en je hebt voor de hele week 's-avonds te eten, desnoods. Rijst of aardappels maak je vers, en als je niet van magnetron houdt, verwarm je de rest au bain marie.

@6 vlees van de slager is volgens mij ook beter dan het vlees bij de supermarkt maar ook de slager verkoopt worstjes en ook daar zit meestal al kruiden in en zout.

Het slechtste vlees vind ik de vacuüm verpakte vlees bij de supermarkt (dit zorgt voor een langere houdbaarheid maar heeft alleen voordelen voor de supermarkt want ik bewaar het niet langer en als ik vlees wel langer wil bewaren dan gaat het de vriezer in en dat doe ik bijna nooit)

Gewoon vlees bij de supermarkt kan ook al ingevroren geweest zijn, mogelijk is dit ook (mede) de reden dat we het vlees van de slager lekkerder vinden.
http://neerlander.nl/2016/09/07/vers-vlees-supermarkt-vaak-ouder-dan-2-jaar-en-meerdere-keren-ingevroren/