'Pizza's en patatzakken moeten kleiner in Groot-Brittannië'

Steeds meer kinderen uit Groot-Brittannië hebben obesitas. Om dat tegen te gaan is bedacht om quiches en pizza's kleiner en minder calorierijk te maken.

Redactie Koken&Eten 15-10-18, 17:00 Laatste update: 16-10-18, 15:46

Patatzaken moeten kleinere porties friet serveren, vindt een Britse groothandel. Een extra kleine portie is een gezondere optie, vindt JJ Food Service. Het bedrijf verkoopt friet aan meer dan duizend cafetaria.

Ook een pizza in Groot-Brittannië moet kleiner. Binnenkort mag de lekkernij misschien niet meer dan 928 calorieën bevatten en dat is een stuk minder dan wat er momenteel geserveerd wordt in take-awayshops, restaurants en winkels. Een quiche daarentegen zou niet meer dan 695 calorieën mogen tellen. Public Health England meent dat de drastische maatregelen nodig zijn om de obesitascrisis van de Britten te bestrijden.

Allemaal maatregelen die de klanten ook willen, zo blijkt uit een enquête die de industrie heeft gedaan onder consumenten: 45 procent zou behoefte hebben aan kleinere porties. In dezelfde enquête zei 36 procent van de respondenten dat ze voor een kleinere portie vissen zouden kiezen, als dat mogelijk was. Daarmee wilden ze het aantal calorieën dat ze innemen indammen.

Obesitas bij kinderen komt steeds vaker voor in Groot-Brittannië. De oplossing om kleinere porties te gaan serveren is een goede idee, vindt de Vlaamse diëtiste Tanja Callewaert. ,,Het is een goed idee om porties te verkleinen, omdat mensen toch sowieso ongezonde voeding eten", legt Callewaert uit. ,,Uiteraard gaan we niet aanraden om pizza te eten, maar je kan het tegenwoordig niet meer wegdenken uit onze leefwereld. Als we dat eten gaan verbieden, dan krijg je het omgekeerde effect en gaan kinderen het juist eens zo graag willen eten."

Al is voeding uiteraard niet de enige belangrijke factor. ,,Het is belangrijk dat je gaat focussen op een gezonde levensstijl, dat is niet alleen voeding maar daar komt ook beweging bij kijken. We gaan nergens komen door bepaalde voeding volledig te vermijden. Dan krijg je een soort van verboden vrucht en gaan mensen er nog meer naar verlangen. Een kleinere gecontroleerde portie is daarom een betere manier om met ongezond eten om te gaan", stelt de diëtiste.

Tijd om te eten

Daarnaast is het ook belangrijk dat het probleem bij de wortels aangepakt wordt. ,,Het is zo belangrijk dat je kinderen een goed voorbeeld geeft wanneer je hen leert eten. Schrap geen gezonde voedingswaren zoals volkoren uit hun voeding en neem de tijd om samen met hen te eten", geeft Callewaert nog mee.

Zin gekregen in pizza Probeer deze vegetarische eens: