'Afslankbacterie' over circa drie jaar op de markt
Koken & etenOver drie jaar kunnen mensen met overgewicht mogelijk afvallen door bacteriën te eten of te drinken. Die wil het nieuwe bedrijf A-Mansia in bijvoorbeeld yoghurt of voedselsupplementen gaan stoppen.
Ik heb het onderzoeksvoorstel ervoor wel drie keer ingediend
Daarover schrijft het digitale magazine Wageningen World. De start-up A-Mansia is een samenwerking van Wageningen University & Research en de Université catholique de Louvain. Het bedrijf heeft 13 miljoen euro startkapitaal opgehaald. Het is de bedoeling om met dit geld een vondst van een Wageningse hoogleraar te gaan uitwerken.
De bacterie van hoogleraar Willem de Vos heet Akkermansia muciniphila. Deze bacterie gaat darmontsteking tegen en helpt mogelijk tegen leververvetting, zo meldt Wageningen World. De bacterie zorgt ervoor dat schadelijke en uiteindelijk dikmakende voedingsstoffen minder snel in het lichaam belanden.
Te dik
Bijna de helft van de Nederlandse bevolking sleept te veel vet mee, zo blijkt uit de Gezondheidsenquête en Leefstijlmonitor van het CBS en het RIVM die deze zomer verscheen. In Nederland lijden ruim 100.000 20-plussers aan de meest ernstige vorm van zwaarlijvigheid. Onderzoek naar manieren om mensen gezonder te laten eten zijn dan ook in zwang. Zo promoveerde Irene Tijssen vorige week op haar onderzoek naar de invloed van aantrekkelijke verpakking op de smaak van het product. Haar bevindingen kunnen de voedingsmiddelenproducenten helpen gezondere producten aantrekkelijker te maken.
Vier jaar na zijn ontdekking ging hoogleraar De Vos een samenwerking aan met de Belgische hoogleraar Patrice Cani. Zij dienen de bacterie toe bij muizen en zagen dat obesitas en diabetes type II verminderden. Later ontdekte de Belgische onderzoeksgroep dat het middel veilig bij mensen gebruikt kan worden.
Repen of dranken
In welke vorm de bacterie leverbaar wordt, is nog niet bekend. De onderzoekers denken aan voedingssupplementen en poeders, maar sluiten yoghurtdranken, repen of gepersonaliseerde medicijnen niet uit. Het is niet duidelijk hoe het dieet van de gebruikers er verder uit zou moeten zien. Het eerste product zal niet op recept zijn via de huisarts, maar zal waarschijnlijk als supplement worden verkocht.
De Vos laat weten dat het product eerder een capsule zal zijn dan een drankje en dat er op dit moment trials lopen. Deze moeten laten zien hoe de uitwerking van de bacterie is op mensen.
Om uit te zoeken wat een goede methode is om de bacterie te gebruiken, steekt een Frans investeringsfonds ook geld in het bedrijf. Seventure beheert 600 miljoen euro voor bedrijven als Danone en Novartis.
Bekijk ook het verhaal van Simone. Ze had morbide obesitas en is nu enthousiast hardloper:
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Koken & eten
'Gefrituurd eten hoeft niet ongezond te zijn'
-
PREMIUMVijf vragen
Verse zalm krijgt Nutri-Score A maar zodra de vis gerookt is, krijgt die een D: hoe zit dit?
Groen is goed, rood is slecht, zo gemakkelijk zou de Nutri-Score, het voedselkeuzelogo op levensmiddelen, moeten zijn. De werkelijkheid is anders. Fabrikanten kunnen de score naar eigen voordeel aanpassen. En dat gebeurt ook. Voedingsdeskundigen spreken zelfs van perverse prikkels bij de score. ,,Straks heb je een mandje vol A’s en B’s, terwijl het de maar de vraag is of het echt gezonde boodschappen zijn.” -
'Gezond eten is vaak niet lekker genoeg'
Het is lastig om een gezond dieet vol te houden. Dit wordt vaak toegeschreven aan een zwakke discipline, maar volgens Astrid van Langeveld is een gezond dieet simpelweg niet smaakvol genoeg. -
PREMIUM
Is dit dé oplossing tegen voedselverspilling in de horeca? ‘100 kilo weggooien is 700 euro in de afvalbak’
Hotels en restaurants brengen dagelijks bergen met eten rechtstreeks naar de afvalbak. Dat zorgt voor grote verspilling van voedsel én geld. Het Utrechtse bedrijf Orbisk bedacht een superslimme oplossing voor dit probleem en daar veroveren ze nu de wereld mee.Utrecht -
DE KWESTIE202
Praat mee: Is suikerbelasting op suikervrije dranken wel eerlijk?
In de Kwestie leggen we elke werkdag een vraag over een actueel thema aan onze lezers voor. Reageer hieronder ook op deze kwestie.
-
PREMIUM
Bert van Leeuwen en de acht gouden regels voor een gezellig kerstdiner
-
-
-
37
Dierenartskosten verschillen enorm per praktijk: 340 euro of 135 euro voor dezelfde behandeling
Dierenartskosten kunnen flink verschillen per praktijk, blijkt uit een steekproef onder dierenartspraktijken. Zo kost een sterilisatie van een poes gemiddeld 172 euro en minimaal 111 euro, maar kan je met een beetje pech een gepeperde rekening van meer dan 240 euro krijgen. -
PREMIUM
Wanneer is te veel sporten gevaarlijk? Cardioloog legt uit wat een sporthart is en welke risico’s er zijn
Sporten is gezond, ook voor je hart. Maar in een klein aantal gevallen kan een intensieve belasting van het hart nadelig of zelfs fataal zijn. Als je heel veel sport, verandert je hart van grootte en vorm, dat wordt wel een sporthart genoemd. Cardioloog Frank Timmermans legt uit wanneer te veel sporten ongezond wordt en welke risico’s je loopt.
-
30
Minder bio-producten in de schappen of verpakt in plastic: ‘Controles slaan volledig door’
-
Schoonmaaktip
Je huis weer ‘lenteproof’: maak deze fout niet met je vitrage
Weg met de winterdip en hallo schone lei: de voorjaarsschoonmaak staat voor de deur. Met deze praktische tips van schoonmaakexpert Marja Middeldorp wordt jouw huis weer spic en span. -
-
PREMIUMVoor jou geproefd11
Van alle 8000 wijnen die Harold Hamersma dit jaar proefde, selecteert hij de 15 lekkerste