Plofkip nog steeds in supermarkt

Je zou denken dat de plofkip inmiddels uit de supermarkt is verdwenen. Door campagnes van Stichting Wakker Dier is de plofkip in de afgelopen jaren verdwenen uit het vers vleesschap. Dan zou je verwachten dat dit voor alle kipvleesproducten in de supermarkt geldt, maar niets lijkt minder waar. Uit een steekproef van Wakker Dier onder de 12 grootste supermarkten blijkt dat maar liefst 70% van de kipvleeswaren voor op brood nog steeds bestaat uit plofkip.
 
In mei tot en met juli deed Wakker Dier een steekproef bij de 12 grote supermarktketens: Albert Heijn, Aldi, Coop, Deen, Dekamarkt, Dirk, Emté, Hoogvliet, Jumbo, Lidl, Plus en Vomar. Omdat het kipassortiment van een supermarktketen per filiaal kan verschillen bezochten zij per keten 3 verschillende filialen met een middelgroot oppervlak. In het vleeswarenschap zijn alle kipvleesproducten voor op brood geteld, per product is nagegaan of er sprake is van een dierenwelzijnskeurmerk, zoals Beter Leven of biologisch. Sommige supermarkten hebben ook kipvleeswaren van een zelf geïntroduceerd trager groeiend kippen ras dat iets meer leefruimte heeft van de plofkip. Deze producten vallen in de categorie ‘tussenkip’.