Online boodschappen doen is voor eliteclubje
Een kleine groep consumenten zorgt voor een groot deel van de online-omzet van supermarkten. Het gaat om 3,4 procent van de huishoudens die goed is voor 81 procent van de omzet, zo blijkt uit de analyse van GfK van een representatieve steekproef onder ruim 55.000 consumenten.
Het gaat om mensen die sowieso al veel geld uitgeven, stelt het onderzoeksbureau op de site van Foodmagazine. Het is een trouwe groep die veel besteedt, stellen de onderzoekers. Overigens is de omzet voor online boodschappen doen de afgelopen jaren gegroeid, maar ingeburgerd is het nog altijd niet. Een klein deel van de consumenten die nu geen online boodschappen doet, is van plan dat volgend jaar wel te doen.
Voorkeur
Gemiddeld besteden klanten 74,04 euro als ze bestellen. Als ze zelf hun boodschappen ophalen, besteden ze minder (58,35 euro) dan als ze de boodschappen laten bezorgen (79,35 euro). Consumenten in Nederland geven duidelijk de voorkeur aan bezorging van de boodschappen. Het marktaandeel van afhalen daalde met 9 procent, terwijl bezorgen er juist 57 procent bijkreeg.
Van de aanbieders van boodschappendiensten krijgt Picnic de hoogste waardering, maar die is wel lager dan vorig jaar. In de cijfers is het succes van Picnic al deels te zien. Zo is het gemiddeld bestede bedrag gedaald, waarschijnlijk doordat Picnic een minimumbedrag van 25 euro hanteert, zo vermoeden de onderzoekers.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Zomerfruit en chocola zouden zonder bijen niet bestaan: zo help je deze insecten een handje
-
PREMIUMVijf vragen
Verse zalm krijgt Nutri-Score A maar zodra de vis gerookt is, krijgt die een D: hoe zit dit?
Groen is goed, rood is slecht, zo gemakkelijk zou de Nutri-Score, het voedselkeuzelogo op levensmiddelen, moeten zijn. De werkelijkheid is anders. Fabrikanten kunnen de score naar eigen voordeel aanpassen. En dat gebeurt ook. Voedingsdeskundigen spreken zelfs van perverse prikkels bij de score. ,,Straks heb je een mandje vol A’s en B’s, terwijl het de maar de vraag is of het echt gezonde boodschappen zijn.” -
Koken & eten
Deze voeding lijkt gezond, maar zit bomvol suiker
Een bakje ontbijtgranen, een beker wienermelange die je met poeder maakt, een boterham met krokante pindakaas en een glas drinkyoghurt. Redelijk gezonde keuzes, op het oog. -
consumentenbond
De keukenmachine is ideaal voor wie graag bakt, dit is de beste
Wat is de beste keukenmachine? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord. -
24
Belgen met handen in het haar: menukaart zonder garnalenkroket? Onbestaanbaar!
De hoge garnalenprijs drijft vooral Belgen tot wanhoop. In Nederland eten we graag een garnalencocktail of een broodje verse garnaal, maar onze zuiderburen zijn helemaal dol op de gepelde delicatesse. Vooral als ze zijn verwerkt in een kroket. Hun culinaire snack wordt door schaarste onbetaalbaar en de garnalenkroket dreigt zelfs van de menukaart te worden geschrapt. ,,Een kiloprijs van 80 euro, niet normaal meer.’’
-
PREMIUM
Diëtiste legt uit wat McDonald’s en ander fastfood doet met je lijf: ‘Wraps zijn niet zo gezond als ze lijken’
-
-
-
PREMIUM
Spitskool, rode kool of savooiekool: Ga met deze recepten voor minder vlees en meer groenten
Een beter milieu begint bij jezelf, weten ook de Hamersma’s. En kolen (de groenten dan!) stoten niet al te veel broeikasgassen uit. Meneer en mevrouw Hamersma tippen drie recepten met kool. -
PREMIUM
Regen hindert oogst van suikerbieten: ‘De grond is net een spons, er kan eigenlijk geen water meer bij’
De aanhoudende regen speelt de suikerbietenoogst parten. Boeren werken met man en macht om de suikerfabrieken draaiende te houden. ,,Het moet eigenlijk één à twee weken droog zijn.’’Dinteloord
-
PREMIUM52
Hoe gezond zijn melkvervangers zoals havermelk: ‘Bevatten geen cholesterol, maar ze verschillen veel’
-
Met deze desserts fopt chef-kok je brein en je zintuigen
Een volle asbak. Een paprika die uit een bloempot lijkt te zijn gevallen. Een mandarijn met groene schimmel erop. Een schuursponsje met schuim. Kunstenaar Ben Churchill verrast en shockeert met zijn gewaagde desserts. -
-
PREMIUMGeldflaters
Tom wilde geen varken in soep: ‘Meisje haalde schouders op en zei dat we zelf besteld hadden’